Στο όμορφο καί γραφικό εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου μέσα στη πόλη της Ύδρας, βρίσκεται η εικόνα της Αγ. Βαρβάρας και παραδοσιακά, εορτάζουν οι οικοδόμοι του Νησιού. Την παραμονή γίνεται ο εσπερινός, στον στολισμένο Άη Γιώργη και ανήμερα το πρωί, βγαίνει η εικόνα της Αγίας Βαρβάρας με μια μικρή λιτανεία μέχρι το λιμάνι. Ο κόσμος φυσικά λίγος τέτοια εποχή. Όλα αυτά όμως δίνουν, σε εμένα τουλάχιστον, την αίσθηση της αυθεντικότητας και μια ομορφιά που δύσκολα βρίσκει κανείς πια .